Dalkys de chocolate

-3 huevos

-6 cucharadas de cacao (se puede usar Cola Cao o Nesquik)

-2 cucharadas de maizena

-3 cucharadas de azúcar

-500 ml de leche

-Una pizca de sal 

-Nata montada

-Un vaso de leche (para el final)

ELABORACIÓN

-Batir todos los ingredientes excepto el vaso de leche y la nata montada.

-Poner a fuego medio removiendo y esperar a que llegue a ebullición.

-Añadir el vaso de leche y mezclar bien hasta que quede bien integrado.

-Remover y cuando vuelva a comenzar a llegar a ebullición, retirar del fuego.

-Verter en vasos o copas, dejar enfriar y poner en la nevera.

-Servir en frío acompañado de nata montada.

(En mi caso también les puse virutas de chocolate)