-Una clara
-20 gr de harina
-20 gr de cacao en polvo
-30 gr de azúcar
-30 gr de mantequilla
Plantilla del dibujo.
ELABORACIÓN
-Fundir la mantequilla y mezclar bien con el azúcar.
-En un bol aparte, mezclar la clara, la harina y el cacao.
-Juntar las dos mezclas y rellenar un "cornet" o una manga pastelera con boquilla pequeña.
-Poner papel de horno encima de la plantilla y dibujar.
-Cuando esté terminado el dibujo, meter la bandeja en el congelador mientras preparamos el bizcocho.
*Se puede usar plantilla o tu imaginación.
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