DELICIAS DE CHOCOLATE Y TURRÓN DE JIJONA

-75 g de Galletas María

-35 g de mantequilla

-250 g de leche

-250 g de nata

-Un sobre de cuajada

-100 g de chocolate con leche

-100 g de turrón de Jijona

ELABORACIÓN

Esta elaboración se realiza en tres etapas:

·Para la base de galleta:

-Picar la galleta maría, derretir la mantequilla y mezclar ambas.

-Poner la mezcla en la base del molde que vayas a usar, presionando para que quede compacto.

-Reservamos en la nevera.

·Para la crema de chocolate:

-Poner en un cazo 125 g de leche y 125 g de nata, el chocolate troceado y medio sobre de cuajada.

-Hacer una crema y cuando tenga dicha consistencia sacar el molde de la nevera y verter esta crema sobre la galleta.

-Reservar

·Para la crema de turrón:

-Poner en un cazo los 125 g de leche y los 125 g de nata restantes, el turrón de Jijona y el medio sobre de cuajada.

-Hacer una crema y cuando tenga dicha consistencia verter sobre el molde donde tenemos la crema de chocolate.

*En el momento de servir se le puede añadir trocitos de turrón de Jijona troceados por encima.